umami nutsのスペシャリテ「ナッツ3種と黒糖」に、糖度の高い宮崎産不知火みかんを合わせ、仏・ヴァローナ社のクーベルチュール「アラグアニ」でディップ。シンボルに不知火みかんの輪切りを添えました。

ショコラとナッツのアロマが至高の味を醸し出します。ドライフルーツの種はそのまま召し上がれます。