丹波篠山産の黒大豆「黒丹波」を伝承製法で軽い食感に煎り上げ、香ばしく焙じた長野県産そばの実と合わせて徳之島産黒糖で飴掛けにしました。

大人の深い香味と素材が醸し出す懐かしさを隠し味に、ホッとする味わい。