「赤山椒と黒糖くるみ」、「ポルチーニ マカダミアナッツ」、「レモン醤油アーモンド」を詰め合わせました。贈り物にもぴったりなギフト箱入り、包装済み、銀紐を「松の葉」掛けでお届けいたします。

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赤山椒と黒糖くるみ

珊瑚の大地と太陽の恵みをたっぷり受けた波照間島の黒砂糖を、自家焙煎した長野県東御市産のくるみと炊き上げました。香ばしくコクのある黒糖くるみに、飛騨完熟赤山椒をひと粒一粒丁寧にトッピング。赤山椒の華やかな香りと深みのある刺激が、あとを引く味わいです。

ポルチーニ マカダミアナッツ

リッチな味わいのマカダミアナッツにイタリア産のポルチーニとパルメザンチーズを仕込んだ衣をまとわせ、醤油のパウダーで仕上げました。フレッシュポルチーニ茸を焼いた際に薫る独特の香味を豆菓子の技術で表現しました。

レモン醤油アーモンド

アーモンドに薄い衣と醤油ベースのタレをまとわせ、シチリアレモン果汁の入ったレモンパウダーで仕上げました。レモンの酸味と隠し味で効かせた唐辛子の余韻がこれまでにない味わいです。